01/11/2023

Sucre et émotions de nos enfants

Comprendre le métabolisme du sucre L’assimilation des aliments qui contiennent des glucides [un yaourt (qui nous apporte du lactose), un fruit (du fructose), des bonbons (du saccharose), des pommes de terre ou du pain (de l’amidon)] démarre dans la bouche. Dans la bouche s’amorce la digestion grâce

24/07/2022

Des dents saines

Lorsque j’étais au lycée, une amie me confia que son père médecin n’utilisait pas de dentifrice quand il se brossait les dents. Je dois avouer qu’à l’époque, j’ai trouvé cela étonnant et dégoûtant. Aujourd’hui, j’utilise toujours du dentifrice en quantité minime, l’équivalent d’un petit pois